2023年12月29日編集。みやかわジンギスカンはジンギスカンとドリンクのみのシンプルなメニュー。創業から半世紀以上変わらぬ味を守っている花巻の名店です。厳選された白菜と丁寧に下ごしらえした羊肉は柔らかく、肉汁たっぷり。しょうゆベースの秘伝ダレは…

2023年8月26日投稿。花巻市のみやかわジンギスカンは地元民に愛される老舗のお店。ジンギスカン北海道が有名ですが、実は岩手県も名産地です。厳選された国産の羊肉と新鮮な野菜を自家製のタレで味付けして提供。お店の雰囲気はアットホームで接客も丁寧で親…

2023年8月再編集。みやかわジンギスカンの羊肉は肉の旨みを引き立てるため、丁寧に処理されています。醤油ベースの秘伝タレは甘辛い味わいが特徴で、ニンニクを加えることで旨みが増します。脂を敷いた後、白菜の固い部位、その後白菜の柔らかい部位、最後に…

2023年9月18日再編集。花巻のみやかわジンギスカン、創業半世紀以上の老舗です。ジンギスカンセット1人前900円とドリンクのシンプルメニュー構成。脂肪分が少ないラム肉を使用、創業以来変わらぬ味を守り、市内外からのお客様に喜ばれています。

2023年9月21日再編集。花巻市のみやかわジンギスカンはラム肉のやわらかさ、秘伝のタレの風味、梅割りの爽やかさ、そして接客の丁寧さが魅力のお店です。そんなみやかわジンギスカンの魅力を紹介します。お肉好きにはたまらない、花巻市の隠れた名店をご覧く…

花巻が気になる方に、お役に立つかもしれない情報を発信してまいります。2023年2月、再編集いたしました。 目次 花巻みやかわジンギスカン リーズナブルなお店 食べるまでの流れ ご飯との相性バツグン 焼酎梅割り 2016年5月にも書かせていただきました。花巻…

2023年8月1日再編集。みやかわジンギスカンは花巻市の名店。創業から半世紀以上、変わらぬ味を守り、市内外からのお客様に喜ばれています。店名の「みやかわ」は創業者の宮川様から名付けられ、現在はご子息が経営。厳選白菜と丁寧に下ごしらえした柔らかく…