2024年1月再編集いたしました。
花巻が気になる方に、お役に立つかもしれない情報を発信してまいります。
目次
源喜屋花巻店
独自の緊急事態宣言下の岩手県です。
不要不急の外出自粛、移動及び会食を控えるよう「岩手県からお願い」として公表されています。
2023年５月新型コロナは第５類に移行、外出自粛等の呼びかけは無くなりました。
会食を避ける
自分にできることなので、上記のお願いの内容の遂行に努めています。
テイクアウト
外食は2020年２月頃から完全に控えていますが、時々お持ち帰りを楽しんでします。
2021年8月28日（土）同僚の皆さんと４人分のテイクアウトを源喜屋さんにお願いしました。
白金豚ロースかつ弁当
一品メニューもありますが、ご飯もセットになっている「白金豚ロースかつ弁当」を２日前に予約しました。
源喜屋さんは花巻の通称「舘坂（たてさか・マルカンビルから市役所までの坂・城下町の名残だと思われます」に位置しています。
2024年1月現在、残念ながら白金豚ロースかつ弁当はテイクアウトメニューに存在しなくなりました。
11時50分の予約時刻ちょうどに到着しました。
消毒等新型コロナ感染予防対策も施されています。
充実の白金豚ランチメニューですね。
花巻の人気店のひとつ、訪れたくなるのもわかります。
年配の方が頻回に入店していきますし、多くの方が座席についていますが、同じく年配の方が多い気がします。
テイクアウトは私だけのようです。
これがお願いした「白金豚ロースかつ弁当」です。
接遇☆３つ
源喜屋さんのスタッフの対応はいつも気持ちがいいです。
一目で（エコバックを持っていたから？）「お持ち帰りの方ですね」
20％還元のPayPayでお支払い、かなりお得な気分です。
12時に会社着、みなさんお待ちでした。
すでに、みそ汁とお茶が用意されていました（笑）
ご覧ください。このどでかいトンカツ。
最高に美味そうですね。
別添えの「さっぱり大根おろしソース」をかける瞬間もまた楽しいです。
まんべんなく…とはいきませんでしが、いい感じでソース掛け完了。
さあ実食です。
- あ～ 上品なロースの味です。さすが白金豚。
- 脂がおいしい～ ちょうどよい脂の入り具合（割合）です。
- ボリュームがすごい 150gをバクバクいけちゃいます。
- ご飯が美味しい。ご飯は固めが好きな私ですが、ちょっとだけ柔らかいご飯。これはいい味です。カツの量がすごいので、ご飯の量は普通、ちょうど良いです。
同僚の皆さんも大満足と言っていました。
源喜屋さんに感謝です。
ありがとうございました。
源喜屋まとめ
- 源喜屋さんは、花巻市花城町の豚料理を中心とした飲食店です。
- 白金豚という希少な品種の豚肉を使ったメニューが豊富で、串焼きや鉄板焼き、カツやしゃぶしゃぶ、特製たたき風、黒酢酢豚などさまざまな調理法で楽しめます。
- 白金豚は、肉質が柔らかく、脂が甘くてジューシーなのが特徴です。ランチタイムには、ヒレカツ定食やロースカツ定食など、リーズナブルな価格でボリューム満点の定食が人気です。
- 夜は、和風モダンな店内で、宮沢賢治の世界観を感じながら、お酒と一緒に豚料理の他に串焼きやお刺身などが堪能できます。
- テイクアウトも充実しており、お弁当やお惣菜、冷凍食品など、自宅で白金豚を味わえる商品が揃っています。
源喜屋さんは、白金豚と岩手の食材を使った、こだわりの料理店です。
源喜屋さんの白金豚ロースかつ弁当の個人的感想です。
| ボリューム | ★★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★★ |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ |
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